הסכנה שאורבת לנו בסעודות ראש השנה
קטגוריה: מניעה
נוצר בתאריך: 11/12/2025
השנה החג יארך 3 ימים,
כך יוצא שיש 7 סעודות גדולות (כולל שבת)
בסעודות החג והשבת, חשוב לאכול ארוחות מגוונות בכמויות מאוזנות.
ישנ להמעיט בפחמימות זמינות כגון מאפים, שתיה ממותקת, עוגות, גלידות וכו'.
למה?
כאשר אוכלים פחמימות,
הסוכר נספג לדם.
כתוצאה, הגוף מפריש הורמון בשם אינסולין שתפקידו להכניס את הסוכר לתוך התאים ובכך להזין אותם.
כאשר אוכלים יותר מדי פחמימות באופן רציף,
התאים מוצפים בסוכר, ואז הם נעשים 'עמידים'
בפני האינסולין ולא מאפשרים כניסת סוכרים לתאים.
כך שגם לאחר שהם מתרוקנים מסוכר,
האינסולין כבר לא יכול להכניס לשם את הסוכר .
זה בדיוק כמו שכאשר נכנסים לדיסקוטק עם מוזיקה מחרישת אוזניים,
אז הדבר הראשון שעושים זה לאטום את האוזניים עם הידיים.
ואז גם אם המוזיקה נחלשת,
אנשים משאירים את הידיים על האוזניים…
כאשר האינסולין לא מצליח להכניס את הסוכר לתאים (בגלל העמידות שהם פיתחו)
אז מחד התאים נשארים ללא סוכר, ונגרם נזק לתאים, ומאידך הסוכר נשאר בדם וגורם לפגיעה בכלי הדם הקטנים בגוף.
התאים הרגישים במיוחד לפגיעה הזו,
הם התאים הנוירולוגיים במוח.
מחקרים שבוצעו לאחרונה מראים קשר הדוק בין תזונה לא מאוזנת ורבת פחמימות, לדמנציה .
ולכן,
בואו נשמור על עצמנו בחג ונמעיט בפחמימות המזיקות